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鸡肉蘑菇比萨

菜名:鸡肉蘑菇比萨





特点:糕点主食 咸鲜 烤 一小时 普通
鸡肉蘑菇比萨
口味:咸鲜
方法:烤
时间:一小时
难度:普通
工具:
具体做法:
周末想去必胜客吃匹萨来着,顺便感受一下人家节日的氛围 走路去的,走啊走啊,好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候... 却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行,不知是何年何月的事儿了 直叹:美食无常啊... 还是自己做吧,想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会...
面粉 熟鸡腿肉 1cup温水 5克干酵母 适量蘑菇 适量肉丸香肠 适量豌豆 适量玉米 适量胡萝卜 1小勺(5ml)盐 1大勺(15ml)黄油 适量匹萨酱 125g马苏里拉奶酪 1小勺(5ml)糖



鸡肉蘑菇的馅料。



香肠匹萨的馅料。



9寸烤盘,抹上一层黄油。



发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟。



然后用手慢慢的推开,成如图形状。



在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,每个香肠之间有半cm总有的间隔。



把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼。



抹上披萨酱;撒上一层奶酪丝。



撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒。



再摆上一圈圆形的香肠。



最后再撒上一层奶酪丝啊。



烤箱中层,200°,15分钟;烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝,烤2分钟即可出炉。披萨酱的制作可以参考佳佳的日志:http://home.meishichina.com/space-9-do-blog-id-121430.html



























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